MPASI (Makanan Pendamping ASI) mulai diperkenalkan kepada bayi saat usia 6 bulan karena pada usia ini, kebutuhan gizi bayi meningkat dan ASI saja tidak lagi mencukupi. Snack MPASI 6 bulan memainkan peran penting dalam proses ini karena membantu memperkenalkan berbagai rasa dan tekstur makanan baru kepada bayi, yang penting untuk perkembangan sensorik dan kebiasaan makan di masa depan. Selain itu, snack makanan pendamping ASI yang bergizi membantu memenuhi kebutuhan energi dan nutrisi harian bayi, mendukung pertumbuhan dan perkembangan optimal, serta mencegah kekurangan gizi.

Kriteria Snack MPASI 6 Bulan yang Ideal 

Makanan Pendamping ASI (MPASI) untuk bayi usia 6 bulan perlu dipilih dengan cermat, terutama dalam hal snack. Berikut adalah kriteria ideal untuk snack MPASI bagi bayi usia 6 bulan.

1. Tekstur

• Lembut dan Halus: Pada usia 6 bulan, bayi baru mulai belajar makan makanan padat, jadi tekstur snack harus sangat lembut dan halus agar mudah ditelan. Makanan yang dihaluskan atau yang memiliki tekstur lembut seperti puree buah adalah yang paling ideal. Selain itu, memberikan snack dengan tekstur lembut dan halus akan mencegah risiko bayi tersedak.
• Tidak Memerlukan Kunyahan: Hindari makanan yang membutuhkan kunyahan, karena bayi pada usia ini belum memiliki kemampuan mengunyah yang baik.

2. Nutrisi

• Tinggi Zat Besi: Bayi membutuhkan asupan zat besi yang cukup karena cadangan zat besi dari lahir mulai menurun. Sumber zat besi yang baik meliputi daging merah yang dihaluskan atau bubur sayuran berdaun hijau.
• Mengandung Lemak Sehat: Lemak sehat penting untuk perkembangan otak bayi. Contohnya adalah alpukat atau bubur yang ditambahkan minyak zaitun.
• Sumber Karbohidrat yang Mudah Dicerna: Karbohidrat kompleks seperti bubur beras atau ubi yang dihaluskan memberikan energi yang stabil.
• Rendah Gula dan Garam: Hindari penambahan gula dan garam pada makanan bayi untuk mencegah masalah kesehatan di kemudian hari.
• Kaya Vitamin dan Mineral: Pastikan snack mengandung vitamin seperti A, C, dan D serta mineral seperti kalsium dan magnesium yang penting untuk pertumbuhan bayi.

3. Keamanan

• Bebas dari Alergen: Sebaiknya perkenalkan makanan satu per satu untuk memantau reaksi alergi. Makanan umum yang memicu alergi meliputi telur, susu sapi, kacang-kacangan, dan ikan.
• Bebas Bahan Kimia Berbahaya: Pilihlah makanan yang bebas dari pewarna, pengawet, atau bahan kimia tambahan lainnya.
• Penyajian yang Higienis: Pastikan makanan disiapkan dengan cara yang higienis untuk menghindari risiko kontaminasi bakteri.

4. Kemudahan

• Mudah Disiapkan: Snack yang ideal mudah disiapkan dan tidak memerlukan waktu persiapan yang panjang, misalnya buah-buahan yang cukup dihaluskan seperti pisang atau alpukat.
• Praktis Dibawa: Snack yang bisa dibawa bepergian dan tidak mudah rusak juga menjadi nilai tambah, seperti bubur instan yang bisa disiapkan dengan air hangat.
• Mudah Diberikan: Makanan yang bisa disuapkan dengan mudah atau dimasukkan ke dalam feeder bayi memudahkan proses pemberian makan.

Baca juga: MPASI 6 Bulan Pertama: Tips Sukses, Jadwal & Resep Mudahnya

Ide Snack MPASI 6 Bulan 

Bagi Bunda yang masih bingung tentang pilihan snack MPASI yang tepat untuk si kecil tidak perlu khawatir karena ulasan di bawah ini akan mengulas berbagai ide makanan ringan yang menarik, aman, bergizi dan pastinya lezat untuk bayi.

1. Puree Buah

• Puree Pisang: Pisang yang dihaluskan adalah salah satu snack yang mudah disiapkan, kaya akan kalium, dan teksturnya lembut sehingga mudah dikonsumsi oleh bayi.
• Puree Apel atau Pir: Apel atau pir yang dikukus lalu dihaluskan. Keduanya kaya akan serat dan vitamin C.
• Puree Alpukat: Alpukat yang dihaluskan mengandung lemak sehat yang penting untuk perkembangan otak bayi.

2. Puree Sayuran

• Puree Wortel: Sajian puree sayuran seperti wortel yang dikukus dan dihaluskan menjadi puree yang manis serta kaya akan vitamin A untuk kesehatan mata.
• Puree Labu Kuning: Labu kuning yang dikukus dan dihaluskan kaya akan serat dan beta-karoten.
• Puree Brokoli: Brokoli yang dikukus lalu dihaluskan mengandung serat, vitamin C, dan zat besi.

3. Bubur

• Bubur Beras Merah: Bubur beras merah yang dihaluskan memberikan karbohidrat kompleks dan serat yang baik untuk pencernaan.
• Bubur Oat: Oat yang dimasak hingga lembut dan dihaluskan memberikan serat dan energi yang cukup untuk bayi.
• Bubur Kentang: Kentang yang dikukus dan dihaluskan mengandung karbohidrat yang mudah dicerna dan memberikan energi.

4. Sereal Bayi

• Sereal Bayi Beras: Sereal yang mudah disiapkan dengan air atau ASI, kaya akan zat besi, dan mudah dicerna.
• Sereal Bayi Gandum: Alternatif sereal yang memberikan variasi rasa dan nutrisi, terutama kaya akan serat.

5. Kombinasi Puree

• Puree Apel dan Wortel: Kombinasi apel dan wortel yang dikukus dan dihaluskan menawarkan rasa manis alami serta vitamin dan serat.
• Puree Pisang dan Alpukat: Gabungan pisang dan alpukat menciptakan tekstur yang lembut dan creamy, kaya akan lemak sehat dan kalium.
• Puree Labu dan Pir: Kombinasi labu kuning dan pir menawarkan rasa manis dan kaya serat serta vitamin A dan C.

6. Yogurt Plain

Pilih yogurt tanpa tambahan gula atau rasa yang kaya akan probiotik dan kalsium. Bunda juga bisa mencampurkannya dengan puree buah seperti pisang atau apel.

7. Puree Daging

• Puree Ayam: Ayam yang dikukus lalu dihaluskan menjadi sumber protein dan zat besi yang baik untuk bayi.
• Puree Ikan: Olahan puree ikan putih yang dikukus dan dihaluskan memberikan protein dan asam lemak omega-3.

Baca juga: Opsi Makanan untuk MPASI Pertama, Cermati Juga Larangannya

Tips Membuat dan Menyajikan Snack MPASI 

Berikut adalah tips untuk membuat snack MPASI bagi bayi usia 6 bulan, mulai dari menyiapkan bahan hingga penyajiannya.

1. Menyiapkan Bahan

• Pilih Bahan Segar dan Organik: Sebisa mungkin, pilih bahan makanan yang segar dan organik untuk mengurangi risiko paparan pestisida dan bahan kimia lainnya.
• Cuci Bahan dengan Bersih: Selalu cuci buah, sayuran, dan bahan lain dengan air bersih sebelum diolah. Jika perlu, kupas kulit buah atau sayuran untuk menghindari residu kimia.
• Siapkan Bahan dalam Porsi Kecil: Bayi membutuhkan porsi kecil karena perut mereka masih kecil dan kebutuhan kalori harian mereka terbatas. Siapkan bahan sesuai kebutuhan.

2. Pengolahan Bahan

• Memasak dengan Metode yang Tepat: Kukus atau rebus buah dan sayuran untuk mempertahankan nutrisi sebanyak mungkin. Hindari menggoreng atau memanggang bahan makanan.
• Haluskan Hingga Tekstur Lembut: Gunakan blender, food processor, atau saringan untuk menghaluskan makanan hingga mencapai tekstur yang sangat lembut. Untuk buah seperti pisang atau alpukat, bisa langsung dihaluskan tanpa dimasak.
• Tambahkan Cairan untuk Konsistensi: Tambahkan ASI, air matang, atau kaldu sayuran tanpa garam untuk mencapai konsistensi yang tepat. Hindari penggunaan susu sapi atau garam pada bayi usia ini.
• Penyimpanan yang Aman: Jika Bunda membuat snack dalam jumlah lebih, simpan dalam wadah tertutup di kulkas dan gunakan dalam waktu 24-48 jam. Untuk penyimpanan lebih lama, Anda bisa membekukan puree dalam wadah khusus.

3. Penyajian

• Cicipi Sebelum Diberikan: Selalu cicipi sedikit snack untuk memastikan rasa dan suhu sebelum memberikannya kepada bayi. Pastikan makanan tidak terlalu panas atau dingin.
• Gunakan Peralatan Makan Khusus Bayi: Gunakan sendok silikon atau plastik yang lembut, serta mangkuk yang aman untuk bayi. Hindari peralatan makan dari bahan yang dapat pecah atau mengandung bahan kimia berbahaya.
• Mulai dengan Porsi Kecil: Mulailah dengan porsi yang sangat kecil, sekitar 1-2 sendok makan, dan lihat bagaimana bayi merespons. Anda bisa menambah porsi seiring waktu.
• Perhatikan Respons Bayi: Perhatikan tanda-tanda bayi kenyang atau tidak suka, seperti menolak makanan, mengalihkan kepala, atau menutup mulut. Jangan memaksa bayi untuk makan jika mereka tidak tertarik.
• Beri Jeda Waktu: Beri jeda waktu beberapa hari saat memperkenalkan makanan baru untuk memantau potensi alergi atau reaksi tidak biasa lainnya.

4. Kebersihan dan Keamanan

• Cuci Tangan Sebelum Memasak dan Memberi Makan: Pastikan tangan bersih sebelum mulai memasak atau memberi makan bayi untuk menghindari kontaminasi.
• Jaga Kebersihan Peralatan: Cuci peralatan makan bayi secara teratur dengan air panas dan sabun. Pastikan peralatan kering sebelum digunakan kembali.
• Buang Sisa Makanan: Jangan simpan sisa makanan yang telah disentuh bayi dengan sendok atau tangan mereka, karena bisa terkontaminasi air liur yang dapat mempercepat pembusukan makanan.

5. Variasi dan Kreativitas

• Kombinasi Rasa yang Beragam: Cobalah menggabungkan beberapa jenis buah atau sayuran untuk memberikan variasi rasa yang berbeda. Ini juga bisa membantu bayi mengenal berbagai rasa sejak dini.
• Konsistensi yang Beragam: Seiring waktu, secara perlahan perkenalkan konsistensi yang sedikit lebih kasar untuk membantu bayi belajar mengunyah. Bunda bisa mulai dengan makanan yang sedikit lebih kental setelah bayi terbiasa dengan puree halus.
• Penyajian yang Menarik: Buat tampilan makanan menjadi menarik dengan warna-warna alami dari buah dan sayuran. Warna cerah sering kali menarik perhatian bayi.

Baca juga: Jangan Keliru! Ini 5 Cara Menghangatkan MPASI Paling Aman

Dengan mengikuti tips ini, Bunda dapat membuat snack MPASI yang tidak hanya sehat dan bergizi, tetapi juga aman serta menyenangkan bagi si kecil.

Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya bahwa salah satu prinsip penting dalam mempersiapkan MPASI 6 bulan pertama adalah memastikan kebersihan dan cara penyimpanan makanan untuk menghindari kontaminasi.

Dalam hal ini Hegen Indonesia hadir dengan produk unggulan breastmilk storage yang juga bisa difungsikan sebagai wadah MPASI. Hegen Breastmilk Storage adalah pilihan tepat bagi Bunda yang ingin mengoptimalkan pemberian MPASI yang sehat dan bernutrisi. Berikut adalah keunggulan Hegen Breastmilk Storage yang patut Bunda pertimbangkan.

• Menggunakan material PPSU berwarna amber kekuningan yang bebas pigmen buatan, serta BPA free yang menjamin makanan bayi tidak akan terkontaminasi dengan bahan berbahaya.
• Bahan PPSU tahan di suhu -20°C hingga 180°C sehingga awet dan tahan lama.
• Produk mudah dibersihkan karena berbentuk lebar. Dengan demikian wadah MPASI juga lebih higienis.
• Tutup wadah sangat rapat dan memudahkan Bunda dalam membuka/menutupnya karena menggunakan inovasi PCTOTM (Press-to-Close Twist-to-Open).
• Selain bisa digunakan untuk wadah ASIP, puree, bubur saring, hingga nasi tim, Hegen Breastmilk Storage juga bisa dipakai untuk menyimpan camilan, potongan buah, oatmeal, bumbu dapur, dan lain-lainnya.
• Tersedia dalam 3 pilihan ukuran yaitu 60 ml, 150 ml, dan 240 ml.

Dapatkan produknya di halaman official store Hegen Indonesia dengan klik di sini. Bunda juga bisa menemukan berbagai produk unggulan dan berkualitas lainnya seperti feeding bottle, drinking bottle, straw cup, breast pump, teats/dot bayi, bottle and teat cleaner, dan aksesori pendukung lainnya sesuai dengan kebutuhan. Pengalaman menyusui dan pemberian MPASI jadi lebih aman, nyaman dan menyenangkan bersama Hegen Indonesia.

Referensi:

1. WHO. WHO Guideline for complementary feeding of infants and young children 6-23 months of age. https://www.who.int/publications/i/item/9789240081864
2. Swati Patwal, M.Sc. 6-Month-Old Baby's Food Chart And Recipes. https://www.momjunction.com/articles/top-10-food-ideas-6-months-baby_006689/